天气影响菜价：批发价小涨 零售价却闻雪而动

发布时间：2026-10-08 09:31:28 来源：软香温玉网 作者：知识

天气影响菜价：批发价小涨 零售价却闻雪而动

发布时间：2017-05-30 18:48 来源:豫都网 我来说说 我要投稿

[摘要]市民在超市里选购蔬菜 河南商报记者 唐韬/摄 河南商报记者 王菁 上周末的天气一...

市民在超市里选购蔬菜

河南商报记者 唐韬/摄

河南商报记者 王菁

上周末的一场“圣诞雪”，给郑州市民带来了节日的影响气氛，也带来了寒潮的涨零信号。河南气象台发布的却闻预告显示，本周全省还将迎来一次大范围中等强度的天气雨雪天气，气温将会明显下降。影响

寒冷的涨零天气除了影响出行，还直接影响到了市民的却闻菜篮子。虽然蔬菜批发价还未大涨，天气但蔬菜的影响零售价已经闻雪而动。

【零售价】

蔬菜涨幅明显，涨零囤菜防雨雪

在郑州市经八路菜市场里，却闻一位市民称了5元钱长豆角，天气到手只有稀稀拉拉的影响十几根，“豆角都六块钱一斤了，涨零算下来这一根都好几毛钱。”

西红柿也不便宜，每斤4元钱。摊主解释道，最近山东西红柿上市，质量要优于前一两周的郑州、云南西红柿，所以价格上涨不少。

菜市场里的大白菜上周每斤还卖八毛钱到一块钱，昨天已经涨到了1.5元，黄心菜、韭菜等绿叶菜，普遍比上周贵了20%到50%。

在郑州的多个超市内，河南商报记者发现，蔬菜价格也发生了普涨，除了大白菜，西芹等冬季供应量比较大的菜，基本没有价格为“一字头”的，普遍在每斤两元钱以上。

临近年底，加上气温下降，郑州市民开始有意地囤积蔬果，防止雨雪天买菜不方便，这在一定程度上推高了蔬菜零售价。

【批发价】

冰冻影响尚小，保持淡定

此次明显降温自上周末开始，在过去的几天里，万邦农产品市场的蔬菜批发价涨幅却普遍小于终端零售价格，涨幅普遍在20%以内，包菜的批发价从12月22日的每公斤2.4元上涨到了2.7元，胡萝卜从每公斤1.1元涨到了1.4元。

有小部分蔬菜价格出现了回调，长豆角的批发价从12月22日的每公斤8.5元下调到昨天的每公斤6.8元，同时期的大葱从每公斤2.6元降到了2.4元。

万邦的市场监测人员崔亚楠解释道，虽然低温会导致蔬菜的生产周期延长，但是今年年底的蔬菜供应整体还是比较充足的，本地菜的供应增加，南方蔬菜的供应也没受到影响，所以目前蔬菜价格涨幅不大。

“如果出现大范围的雨雪天，影响交通，估计蔬菜批发价会明显上涨。”她说。

【电商平台】

受影响小，菜价波动小

由于家门口的菜市场拆迁，市民张先生常常要坐公交车到稍远的菜市场去买菜。

后来，他发现蔬菜水果也可以“网上购物”了，一些生鲜电商平台为了吸引对价格敏感的市民购物，常常推出各种“秒杀”优惠活动。

为了在网上淘便宜菜，张先生学会了使用网银，还通过多个生鲜电商平台比价，抓住不同的优惠时段进行抢购。令他满意的是，和菜市场一到刮风下雨天就涨价不同，电商平台的菜价一般比较稳定。

郑州某生鲜电商平台负责人姜先生说，他们平台上的蔬果大多是原产地直供的，有长期协议的保障，菜价波动小，“降温天气我们的订单确实明显多了，现在每天在六千单左右，遇到更恶劣的天气订单还会再多30%。”

(河南商报)

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